第54章糖番茄（2 / 2）

易镇溢拿夹子把肉翻过来看了看：“没事，一会儿黑的切掉就行。这么厚的羊排一般平煎两叁分钟就行。

易镇溢把火收小，弄了几瓣净瓣蒜拍扁放了进去。然后把平底锅斜了过来，油还放在火上烧，肉脱离火的范围，拿勺子舀着油一下一下往肉上浇。

“这是做什么？为什么要浇油？”我探着脑袋围着看。

“这是让热油慢慢把羊排的芯给热熟，要不然外面焦了，切开里面还是生的。”

“哦～做羊排原来有这么多讲究？我什么都不会。”

易镇溢笑着亲亲我额头：“这都是小事，一回生二回熟，贵云这么聪明，很快就会了。”

关了火易镇溢从橱柜里抽出锡纸，把羊排包了起来：“再醒五到十分钟。饭煮了吗？可以盛出来了。”

“……呃，煮饭？还要煮饭哦，对，我

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