第102章藕丝冷拌（2 / 2）

而这第三试考验的，便是一个厨娘子的灵性了。宴席菜都是学过的，可要在宴席菜的基础上创新，且用的食材都是普通的家常食材，还是有一定的难度的。

前段时间，庆奴折腾的是豆腐，将那豆腐都做出花儿来了，叫替她尝菜的银杏都嘀咕，几天时间怕是吃了往常几个月的豆腐量。

这两日嘛，顺应着时令，她折腾起莲藕来了。

前日做了红烧狮子头焖莲藕，昨日做了藕香蒸肉饼，今日做的最为清鲜素雅，叫荷塘一品鲜的。一般是用莲藕、莲子、菱角、虾仁与鲜菇同烩，算是素菜里头的头牌大菜了。

只是，她要创新，就不能按照本有的食谱来做。

“三娘，你帮我尝尝，是这份加了莼菜的滋味更好，还是加了菱角的这份滋味更好？”

莼菜和菱角都是常见食材，庆奴调整了一下用量和味

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