第18章猴头菇(2 / 2)
干品泡发后,一大朵白白净净的雪莲花浮在碗中央,仿佛重新活了过来,漂亮极了。
秦羡小心翼翼地摘下一些,放入她炖好的羊肉锅子当中,继续慢炖。
这雪莲羊肉汤,有温补的功效,是一道非常不错的药膳。
不过,这么一大朵的雪莲,只炖汤可不行。
她将雪莲花的花瓣剪碎,放入炖盅当中,加上去核的红枣和糖,摆上一些造型,便是一道美味可口的甜品。
至于猴头菇,这是这个时代的“八珍”之一,与燕窝熊掌齐名。
秦羡看到它,无比想念现代的种植技术。
在现代,猴头菇已经实现了人工种植,寻常百姓家也能吃得起这东西了。
不过在这里,猴头菇还是身份尊贵的人专属。
猴头菇的烹饪不难,只不过若是处理不好,
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