第88章(1 / 2)
第88章
宋璨回到家, 下午就美滋滋享受到了她心心念念许久的酸萝卜老鸭汤。
这年头村里养的鸭子,但凡能拿出来换的,基本都是实实在在的老鸭。
因为要是新鸭子, 不等到它下够蛋, 农家是万万舍不得早早就卖了的。
所以这顿菜如其名,宋璨喝到嘴里的是实实在在的酸萝卜老鸭汤了。
从一到家开始,就拔毛烧水,煸过鸭子后开始用大锅炖, 足足炖了三个多小时, 直炖到鸭子骨酥肉烂,入了味才熄了火。
老式的柴火灶做菜虽然慢了些,但做出来的饭菜,却会有一种无可比拟的锅气在里面。
从锅里咕嘟冒泡开始,整个屋里就弥漫出一股浓郁的肉香,并随着时间的推移愈来愈浓烈。
等到鸭肉炖的半软烂,宋璨往里面加入切好的酸
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