第113章你们周家没一个好东西!(2 / 2)
以前京市卖馄饨的多为挑个挑子走街串巷的小贩,三四十年代出现了固定在一个位置的馄饨摊子。直到后来七个摊儿合并为合作组,京市才有了正经的馄饨店铺。
因为合作组组长姓“候”,便起名为“馄饨候”。
馄饨侯的馄饨一直都很有名,首长曾把他家的师傅请去大会堂,专做京市特色的馄饨招待外宾。
林纫芝听到首长的名头,更加想尝尝了。
这里的馄饨现包现煮,师傅动作麻利,据说一分钟能推百来个。
很快一碗鸡汤馄饨和一碗骨汤馄饨上桌了,裹着热气的香味扑鼻而来,林纫芝迫不及待先喝了一口汤,眼睛顿时一亮。
不愧是用大棒骨熬了6个小时的汤,鲜香浓郁、油而不腻。
她注意到佐料除了常见的紫菜、虾皮、香菜外,还放了榨菜和京冬菜。
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