第76章(2 / 2)
饭菜供应的是幼儿园孩童,而不是重口味的大人。
时间在不知不觉中溜走,林晓抬手看了眼时间,开口:“烧火。”
小半锅水在大火加持下很快烧开,林晓将切成丁的红萝卜和白菜都倒入开水汆烫几分钟。
蔬菜捞起,最后才是将腌制好的猪肝片滑入,刚一变色就迅速捞起。
接下来重新起锅烧油,将切碎的葱姜蒜和辣椒丝爆香,放入小半勺豆瓣酱炒出红油,加入开水。
小半勺豆瓣酱完全起不到调节咸度的作用,所以林晓又往汤里放入少许酱油和盐。
最后的点睛之笔便是那瓶菌子粉。
褐色的粉末倒入锅里迅速消失不见,随着林晓的搅动,很快就有浓郁的香气缓缓升起。
烫好的猪肝重新倒回勾了薄芡的锅里,最后撒入把小葱,打卤面的卤子就算
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