第57章（1 / 2）

第57章

煎肉，炒糖色，放肉，葱姜香叶八角山楂片，黄酒酱油倒入其中，添水闷煮即可。

等汁水收到一半然后把剥了壳的鸡蛋放入其中。

最后耐心收汁即可，收到锅里的酱汁冒出泡泡，浓郁的酱汁裹满每一块肉。

收汁的活儿沈婉交给了冯春，她在一旁抓着猪肝，猪肝用淀粉裹了一道，滑出来的猪肝才更嫩滑。

下差的钟声敲响，大理寺的公庖又蜂拥挤满了人。

大家搭眼一看大概就能猜出哪道菜是沈婉做的，牛管事擅长羊肉，沈姑娘擅长猪肉，另一位师父擅长面点。

七八个菜想端哪个端哪个，沈婉烧的菜依旧很受欢迎，浓油酱赤的红烧肉放在米饭上，筷子轻轻一夹，肥肉部分就夹下来了，搭着米饭吃实在是太香啊！

还有那小炒猪肝，不知道

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