第90章荷叶蒸鸡藕盒寻藕种叶寻香(2 / 2)

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孟安堂用的是干荷叶,比鲜荷叶多了一丝类似陈皮的沉稳药香。

初闻,是夏日荷塘的鲜灵气息,柔和的幽香,勾得人瞬间开胃。

这些干荷叶被当作了天然的“保鲜膜”,层层叠叠包裹住里头的鲜鸡,上锅隔水慢蒸。

高温之下,鸡肉渐渐软烂脱骨,所有肉汁都被荷叶牢牢锁住,一滴不渗。

荤腻的鸡油被荷叶吸附了大半,吃起来皮爽肉滑。

佐料除了荷叶,只捻了小撮毛毛细盐和几片老姜。

入口除了鸡肉的醇厚,还有荷叶的回甘。

口味清淡,没有半点腥膻,颇有些返璞归真的意味。

配上一口荤素搭配、酥酥脆脆的藕盒,来益阳府的第一顿正经饭,江宛吃得是分外满足。

孟安堂和叶寻香两口子许是心里都憋着事,一顿饭吃得心

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