第121章拔霞供家中来人榻上的(2 / 2)
江宛看在眼里,什么也没说,只笑着挽住他们的胳膊,带着她们一路往江风最盛的地方走去……
拔霞供。
这名字起得风雅。
取的是汤沸雾腾,似云雾缭绕之意。
可渝州府的百姓没那般文绉绉的讲究,只管扯着嗓子喊它一声“汤锅儿”。
热乎乎的朴实,更合这江城的水土脾气。
说白了,这便是后世“火锅”的雏形。
只是少了那道辣,没有红油翻天的架势。
底汤清淡得多,吃得更多的就是食材的本味与几味简单香料佐出来的温润妥帖。
不烈不躁,最宜几人围炉慢食。
江宛不往码头边上那些专供纤夫、脚夫果腹的简陋小店去。
她问不少客人打听过,特意寻了家城中名声最响的汤锅店。
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