第16章(2 / 2)
鼠月眼睛都亮了,道了声谢把鱼块放进嘴里细细的品尝。
用料水泡过的鱼头连着鱼脖子肉煎一下,这样炖出来的汤才是白白的,里面两条鲫鱼也没炸,留着炖汤喝。
江岁桉看着熊峰和鼠月两个馋兽,又给他们分了一些,剩下的鱼块做炖鱼。
锅底铺上野菜和土豆片,在菜的上面均匀的铺上鱼块,淋上蒜蓉酱,加入适量的水,盖过鱼块就可以。
江岁桉抽掉一些木头,让火小一点,慢慢的炖,这样才能把料汁充分的浸到鱼肉里。
等鱼肉炖好汤也白了,汤里加上少许盐就足够鲜美,一人一碗奶白鲜美的汤,热乎乎的一口,鲜味都绕在舌头上了。
炖鱼更有滋味,鱼肉酥烂,一抿就化,完全尝不到卡人的刺,浸满了汤的野菜和土豆片也好吃,连不爱吃菜的兽人们也吃了好几口,这顿全鱼宴非
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