第86章（1 / 2）

在放入少量油，油热放肉片，炒至变色后下入辣椒和蒜末，稍微炒一下，撒少许胡椒粉，酱油会咸，就不放盐了。

再把鸡枞倒进来，大火翻炒均匀就可以了。

第一道菜鸡枞炒肉就好了。

接下来是第二道，炙烤松茸，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，这道菜出餐最快。

第三道就是江岁桉最爱的爆炒鸡油菌了。

洗干净的鸡油菌在开水里烫几十秒，然后再过凉水，拧干净准备下锅炒。

锅里放油，加入新鲜大蒜和花椒爆香，再加上切成丝的辣椒，菌子下锅以后大火爆炒，调料就放点盐就行，翻炒几下，再放点小葱。

江岁桉迫不及待的尝了一口，好像比以前吃的更好吃呢。

每个菜都是用盆装的，三个菜差不多，再加个汤就好了。

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