第107章（1 / 2）

但拍肉这种基础活……

还是会的。

沈雨桥不客气的拍了拍首领的肩膀：“那接下来交给你了！”

“我来调裹粉！”

第112章 舌尖上的兽世

沈雨桥将处理好的肉块用香料腌制——粗盐、黑胡椒、碾碎的百里香，轻轻揉搓，让每一丝纤维都吸收香气。

腌制好的肉饼被依次裹上三层外衣——

淀粉，细腻的木薯粉，像雪一样覆盖表面。

蛋液，金黄的蛋液裹住肉饼，如同镀上一层阳光。

坚果碎，晒干的山核桃与松子碾碎，颗粒分明，泛着淡淡的焦糖色，本来按道理说这一步应该是用面包糠的，可是原始部落没有这个东西。

沈雨桥捏起一块裹好的肉饼，在掌心轻轻拍打两下，坚果碎簌簌掉落些许，露出里面

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