第95章(2 / 2)
他手脚麻利,同时开几个灶,处理不同菜品。
厨房角落里恰好还有一只养着的甲鱼,胡黎顺手就宰了,和半只鸡一起,做了道霸王别姬(甲鱼炖鸡),汤色奶白,鲜香浓郁。又做了白斩鸡,讲究火候和蘸料;凉拌鸡丝,清爽开胃;宫保鸡丁,麻辣鲜香;甚至还用鸡杂快速炒了个酸辣鸡杂
一时间,厨房里香气四溢,锅勺碰撞声不绝于耳。
几个留下来观摩的小厨子看得眼花缭乱,又是敬佩又是紧张。
忙活了近两个时辰,一道道以鸡为主料、色香味各异的菜肴摆满了长桌。
林玉带着几个信得过的老厨子和掌柜一起试菜。
众人赞不绝口,尤其是霸王别姬的醇厚和白斩鸡的鲜嫩,得到了高度评价。
最后,胡黎小心翼翼地端上了一盅开水白菜。
只见清
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