第270章（2 / 2）

陶大姨笑道：“人也能吃，炒着吃香嘞。”

陆泽宇一听陶大姨说好吃，立刻点头：“那大姨你炒一点呗，我们尝尝，我还没吃过豆渣呢，你们吃过吗？”

乔宁等人纷纷摇头，这个还真没吃过。

反正豆腐还得等一会儿，陶大姨开始炒豆渣，一边炒一边跟其他人讲解。

“豆渣炒熟了干巴，容易噎人，得用荤油炒，荤油香，还润。”

她说着，铲了一点猪油到烧热的锅里，等油化开了，油热锅热，把准备好的肉末倒进去爆香，再把葱花蒜末等调料倒进去炒香，然后就是豆渣。

陶大姨快速翻炒着锅里的豆渣：“我们以前炒豆渣，干炒，哪舍得往豆渣里头加肉，但我琢磨着，加肉肯定比没肉香。”

看着炒得差不多了，加适量的生抽、盐等调料，再翻炒几下，就可以出锅了

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