圣诞大餐(1 / 2)

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窗外在下雪,很大,雪片贴在玻璃上慢慢化成一汪水。餐厅的窗子上蒙了一层薄薄的白雾,把外面的世界隔成一片柔软的暗蓝色。室内是暖黄色的,三盏蜡烛,壁炉里烧着木柴,噼啪作响,偶尔蹦出一两点火星。

安娜从下午四点开始忙。

妮娜放了假,早上就被安娜打发出去了——找同学玩,晚上再回来。安娜一个人在家,把瓦洛佳安顿在客厅地毯上玩积木,自己进了厨房。

她做了很多。

鹅是早上就去肉铺订的,塞满了苹果和栗子,表皮刷了蜂蜜,烤出来是深琥珀色。汁水滴在烤盘里滋滋响,她每隔二十分钟就打开烤箱门,拿勺子把汁水淋回鹅身上。松鸡配野莓酱,野莓是她秋天自己腌的,深紫色的,酸得很正。红菜头沙拉切得整整齐齐,拌上酸奶油和莳萝。土豆泥过了三遍筛,细腻得像奶油。

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