第45章立案!【骆驼肉案!】(2 / 2)
对方买了不少菜,此时倒是用得上了。
菜不算新鲜了,毕竟在这种温度下呆了一天,倒是肉还算嫩。
徐良将肉和腊肠放在两个锅里开始烹饪,火候一开,油烟顿时扑面而来。
只不过......
“滋滋滋~”
当那艳红鲜肉放在锅中,被油温烹饪时.....
徐良忽的顿了顿,他眉头皱起。
“这肉......怎么感觉有点不对呢?”
他呢喃着,顺便用筷子夹了一下锅中的肉,翻了个面看着。
猪里脊他是炸过不少次的,也学过有关猪肉的构成。
猪里脊,一般以快肌纤维ii型为主,占比约 60%-70%,这类纤维收缩快、力量大,但易疲劳,且纤维较粗。
肉块稍微一熟,便能
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