第29章(1 / 2)
第29章
厨房里烟火缭绕。
常酒低着头, 手上麻利地处理着那条肥硕的魂鱼,刮鳞切片这样的事情她做了无数次,这会儿做起来也是娴熟。
只是和上次比起来, 她把鱼头鱼骨都保留下来,丢到滋滋的热油里煎成了金黄色, 又撒上各类香料煸炒, 加上水熬煮片刻, 汤头变成了浓郁的白, 咕嘟咕嘟在锅里翻腾着。
这时再丢入笋片慢炖,七八成熟时将切得极薄的鱼片往里面一丢——
常酒将一大锅嫩笋炖鱼端出锅时, 就看到几颗同时往这边探的头。
她将满满一盆鱼放在桌上,擦了擦手。
“好了, 尝尝看。”
余老二已经端上碗了, 眼睛往桌上不断瞟, 口头还在嘴硬:“我看这个也就一般, 和我烤的鱼也差不多……”
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