第244章客人到了(2 / 2)
边瑞道:“你知道个毛线,你自己来看!”说着边瑞把一个捆好的肉块拎起来放到周政的眼前,让他抬头对着太阳看。
“哟,还真可以啊,瘦肉之间像是有一颗颗亮晶晶的小颗粒似的,这是什么东西,你放的盐?”周政问道。
边瑞道:“不是放的盐,是肌肉之间的脂肪粒,有这东西才香,只是他们这肉的脂肪粒没有我们村的细腻,脂肪粒有点大,所以在做小炒肉这些菜的时候口味稍差一点,但是如果是做大肉、肴肉什么的,这种肉还是挺不错的,脂肪一化开都是一样的香味,不是老食客根本吃不出其中的差别来”。
“还是不如你们村产的猪肉啊,对了,你家的那几头猪我看个头也不小了,该宰就得宰了,留着还不是吃嘛”周政说道。
边瑞道:“那猪才多大,没养到二百来斤根本就吃不起来,这猪为什么要养成肥猪?那
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