第302章早晨(2 / 2)

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回到厨房锅里的水已经开了,边瑞把豆腐切成小块放到热水里走了一遭,把豆腐里的豆腥味给去了,把捞上来的豆腐凉干,把小葱切成葱碎,姜打成姜末一起拌进豆腐中去,最后放上盐等等调味料。

等着面起来,边瑞把面擀成一张薄皮,把豆腐摊到了薄皮上,等着所有的豆腐都摊匀了,边瑞捏着一边的皮子往里卷,直到最后把所有的豆腐都包裹住就行了。

把长长的卷切成五公分左右的厚度,然走码到了煎锅里开始用油煎,等着煎的差不多了,翻个面煎,这样煎好的时候两面就会呈金黄色,最后等要出锅的时候再用淀粉液浇上一圈,那么在锅底就会形成冰纹,等着冰纹一变了色,豆腐卷就大功告成了。

边瑞做好了饭,准备去叫颜岚,到了屋门口发现颜岚已经起床了,一边吸溜着鼻子一边往厨房这边来。

“哇,豆腐卷的味

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