第46章打边炉胡萝卜焖羊(2 / 2)
不知不觉之间,已经进入了十二月。
十二月的花城天气渐凉,终于是有一些降温的苗头了。只不过往往降温不到几日,天气又会热起来,等大家都把厚被子厚衣服收进衣柜里后,天气又会突然变冷。如此循环往复,几个月就这么交替着过去,花城又迎来炎炎夏日。
不过对于花城人来说,只要天气转凉,那就是值得开心的事情。
夏咏恩还没把自己的厚衣服拿出来,珍姨就已经开始张罗起打边炉的事情了。
打边炉,其实就是吃火锅的意思,至于为什么花城人要这样说,据说是因为传统的打边炉会将炭炉与瓦锅置于餐桌中央或人身侧,大家围在炉边涮着吃。
而“打” 字在粤语中有许多含义,放在这里指代围炉涮煮、吃火锅的整套行为,所以叫 “打边炉”。[1]
就像吃火锅一样,
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