第112章半决赛开始三丝炒银针(2 / 2)
剩下那个叉烧和鸡蛋的搭配,令两人有些摸不着头脑。看到叉烧,两人第一时间想到的就是叉烧包,可做叉烧包,也不用鸡蛋啊?
难不成这是明心楼自家的配方?
夏咏恩神秘一笑,“除了叉烧包外,还有一个可能,就是叉烧酥。”
“叉烧酥?”春桃和秋禾都不约而同地在心里嘀咕,这是个什么东西啊,怎么从来没有听过?
叉烧酥其实是跟酥皮蛋挞同类的油酥类点心,制作时都需要分为油皮和油酥。外观呈长方块状,色泽金黄,外皮松化酥脆,咬开后能看到层层叠叠的酥皮包裹着油亮的叉烧馅,吃起来是咸甜口的。
而与此同时,孙跃龙也在打量夏咏恩烹饪台上的食材。
只扫了那么几眼,他就大约猜到,夏咏恩提交的意向点心,分别是马蹄糕、叉烧包、鸡仔饼、酥皮蛋挞、
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