第119章（1 / 2）

谢熠看着巴掌大的青蟹，一时有些犯怵，想下手又害怕被那对钳子夹手。

“先处理黑虎虾，像我这样，”傅听澜先给他示范了一遍，将虾须虾脚这些全部剪掉，洗干净放不锈钢盆里，“这一袋子的虾交给你，剪完全部清洗一遍让他们串。”

谢熠傻傻点头，听话地去剪虾脚了。

傅听澜决定黑虎虾一部分烤着吃，一部分跟青蟹做成生腌。他打开黑色袋子，先用剪刀直直地插进青蟹的中间，每一只都这样操作，三分钟后就死翘翘了。

接着，他拿出来清理青蟹，把不要的部分剪掉，蟹盖从蟹身分离，去掉蟹腮和嘴巴，蟹身对半剪开。最后用刀背敲了一下青蟹的蟹钳，再把这些脚给剪下来，一起丢进生腌的盆里。

剩下的青蟹如法炮制。

谢熠看得津津有味，处理黑虎虾太简单了，不一会儿他

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