第37章(2 / 2)
他把刷子递给裴聿风:“趁热刷,全身均匀挂色,别刷太多,薄薄两三层就行,多了烤出来颜色发黑。”
裴聿风拿起刷子,蘸上偏红棕色的糖水,从鸭胸脯开始刷,一下一下,力道均匀,刷到鸭翅下面的时候还特意把翅膀抬起来,把褶皱里的皮也刷到了。整只鸭子刷完之后浑身泛着一层淡淡的琥珀色光泽,在灯光下亮晶晶的,像上了一层釉。
周大厨把食堂角落里那台后勤用的柴油风扇搬了出来,把鸭子挂在最通风的位置:“现在要吹风,把表皮的水汽吹干。至少要吹两三个小时,皮吹得越干,烤出来越脆,你就在这等着?”
裴聿风把风扇调好角度,开了最大的风力。他抬腕看了看表:“我先回去一趟,过一会儿再来。”
裴聿风先骑车回了家。季云姝还在睡,被子裹得紧紧的,只露出半张脸。她睡得很沉,呼吸均匀,但
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