第一百八十章这怎么吃？（2 / 2）

此时，门被打开，薛老大咳嗽着进来。

“咳咳，这是啥味儿？”

周恒抬眼看看他，“别管那么多，牛肉搞到了吗？”

薛老大摇摇头，“县衙里面这些日子没有人办屠牛证的人，自然没有牛肉了，不过豆腐和鱼我都弄到了。”

“行了旺财杀鱼，然后将鱼剔骨，细小的刺都清理干净，去鱼皮，会弄不？”

旺财点点头，“这个没问题，我之前做过一次鱼片，只是上次做的不是这样的黑鱼，而是那种白鲢鱼。”

周恒笑了，“差不多，不过那白鲢鱼人字刺特别多，不适合做鱼片，看着就这样清洗干净，我们要鱼片，不过要厚片，弄好别忘了给我们准备一盘切面，两指宽的那种，薛大哥洗两颗白菜，只要芯儿。”

随着周恒的吩咐，两个人都动了起来，周恒将豆腐切成厚片

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