第29章二十三送灶粑(1 / 2)

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第29章 二十三,送灶粑

等到张春丽洗好衣服回来,张春华已经在准备送灶粑粑的馅料了。

张春华先将陈父一早从菜园里拔出来的圆萝卜清洗干净,去皮切成细丝,然后放入少量的盐,将萝卜中的水分腌出来。

陈一凡老家这不像北方,这边不管是饺子还是包子的馅料都会先炒熟,如果不挤一挤萝卜的水分,等会炒出来的馅会水水的,不好吃。

将萝卜处理好,张春华又将陈建国早上买的猪肉拿出来,先是切了一大块瘦肉,切成丁,随后又割了些带皮的肥肉,萝卜吸油,没有肥肉口感总是会差一些。

这时候,张春丽也晾完衣服来到了厨房,她看妹妹这准备的差不多了,就动手生火。

老宅这边虽然也有液化气,但用得少,一般时候还是烧土灶的多。

等到灶间的火

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