第56章臭木头餐馆鸭蛋(1 / 2)
第56章 臭木头餐馆 鸭蛋
那些觉得新甜点平平无奇的顾客们也察觉到了姜撞奶这奇特的效果。
有人甚至觉得里面是不是加了“魔药”, 但想想魔药的价格足够买几份姜撞奶。
三十多份的姜撞奶很快就卖光,方梨把其中关键点告诉露娜跟霍尔两人,除了牛奶的蛋白含量跟温度之外, 姜汁的比例以及放多少白糖也十分的重要。
姜汁放太多, 姜的辛辣会大于奶香味,会让厌恶姜的顾客难以下咽。
方梨就像是名严厉的老师, 监督着两徒弟用特意剩下来的姜汁跟牛奶在那里学习。
她则品尝并指出其中的不足, 直到两人学会要领。
露娜跟霍尔不笨, 试过一两次后,第三次做出来的姜撞奶的口感, 虽然没办法跟方梨做出来的相比较,但味道也相当不错。
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