第3章（2 / 2）

第3章 青鱼村3

许归然迈着轻快的步子刚走进灶房，一股花椒被猪油炸过的麻香强势袭来，他迫不及待地走到许安安身边，明知故问道：“阿爹，阿爹，你做坛子肉吗？”一边说着还将桂圆递给正在等肉炸好的许安安，双眼冒光地盯着铁锅。

滋滋冒泡的猪油中里是被切成方形的五花肉，做肉酱面时，许安安就将剩下的肉分好，一大块白板拿来炸油，余下的五花肉将肉皮用灶火烧过，用菜刀刮干净，加入盐，和在镇上买的花椒腌制。

送走秦明渊后，腌制的也差不多了，许安安便去灶房将猪肉洗净，切成了小孩巴掌大的方块。这是许安安在家时学的做法，叫坛子肉，他之前也做过，教过许归然。

许安安接过桂圆，摸了下许归然的额头，不似先前那般滚烫，他心安了些，出声应道：“天太热了，这样做好了不怕肉坏。”他

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