第62章（1 / 2）

第58章 高林县27

肥瘦相间的带皮五花肉皮朝下在火上滚一圈， 这一步是为了去掉猪皮的腥味，许归然利落地用菜刀刮掉焦黑的表皮，随后丢进一边烧着水的铁锅，葱段姜片一并往里放。

大火煮开后再煮个一小会， 趁这功夫， 许归然将待会要用的香料拿出放好， 八角、香叶和桂皮，他从前做过不少次这红烧肉， 凭着经验就能调出正正好的味来。

肉煮好了， 许归然边用筷子将两大长条的五花肉叉出提前装好凉水的盆中， 一边让李小苗将火灭了。凉水中，肉也没那么烫手了，哥儿将肉简单搓洗过， 放到砧板上， 手起刀落，把五花肉切成大小均匀的方块。

接下来就可以煸炒肉块了， 许归然眨了下眼， 想起什么正转身要和去倒水的李小苗说时， 就看见许安安提着壶陶罐进来了， 那陶罐飘出浓浓

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