第48章烤锅盔建地窖（1 / 2）

第48章 烤锅盔、建地窖

在“陕省十大怪”中，有一怪叫“烙馍像锅盖”，说的就是锅盔。

“干、酥、白、香”，吃法多种多样，但如果煮来吃，也十分美味。

到饭点时，李响取了三只锅盔，切成小块，也可以用手掰，具体根据个人喜好。

烧开水，将事先浸泡好的木耳、黄花菜倒进锅里煮熟，然后放入切好的锅盔，再打两个鸡蛋，撒胡椒粉、盐、葱花，再小煮片刻即可。

在李响做煮锅盔的时候，奶奶则用火钳夹了一个锅盔，伸入灶膛在炭火上慢烤，一边烤一边翻转，锅盔表面的芝麻滋滋冒油，香气四溢。

奶奶知道，李响煮锅盔是为了照顾自己口味，但是大孙子肯定应该更喜欢吃烤的。

“奶奶，煮锅盔好了。”李响盛了一碗煮锅盔端给奶奶。

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