第87章仓库拓展马不停蹄(2 / 2)

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我去,野猪都懵了,很快就感觉到无尽的窒息,然后死得很莫名其妙。

至于这头野猪死前有没有恐惧,会不会影响肉质,李响就不管了。

但他觉得,他杀野猪的这个方式,也算得上“速战速决”,即便野猪死前有恐惧和紧张,但因为死亡过程不够长,野猪应该还来不及分泌诸如肾上腺素等一系列激素。

只有那种屠宰前的慢性应激过程,比如运输中的颠簸,抵达陌生环境(屠宰场)的紧张,被杀的时候不够干净利索,才会消耗猪身上的储存能量,这些能量会影响屠宰后24小时的最终ph值,使猪肉颜色变暗、肉质变紧和变干(dfd)。

“我去,我抓个野猪,还考虑到这么多东西,也太专业了!那黄老板赚大发了!”李响摇头一笑,继续去寻找野猪。

这头公野猪可能离其原本的族群不远,李响顺着

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