第256章凛冬馈岁寻找国内龙脉(1 / 2)

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第256章 凛冬馈岁,寻找国内龙脉

杀牛宰鹿是个技术活,李金玉、李玉成、姜建国等人自然也都过来帮忙和指导。

这些和牛和梅花鹿,李响抓捕的时候,是直接活的扔进系统仓库中,一进去自然立马就死了,然后现在取出来,跟秒死时的状态差不多,也就是省了“杀死”这一道步骤,血液都还是温热的,放血还来得及。

而且李响“杀死”的步骤过于迅捷,这些动物都未反应过来就毙命,可以说生前未受到多少惊吓,肉质就保存得十分之好。

有大量科学数据表明,家畜运输过程导致的皮下淤血、争斗咬伤、肢体损伤及猝死现象极为常见,而屠宰前的运输过程及屠宰前过程对家畜来讲是一个强应激的过程,应激就会引发不良生理反应,这些都会导致家畜被屠宰后出现许多白肌肉和又黑又干的肉质,这类肉质在商品分类

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