第40章(2 / 2)
两人就你一言我一句的把山楂都切好了。
乔雨给给锅里加了些水,然后烧火煮开。
煮开后用葫芦瓢舀到纱布里过滤,把挤出来的山楂液又倒回锅里。
加糖,一点点盐,最后加三勺淀粉,一直搅拌到搅起来费力为止,最后倒入模具。
李丽娘从来没见过这么做吃食的:“这样放着就行了?”
乔雨点头:“对,等冷了再倒出来。一会儿帮我试试味道,可以的话明天就拿去卖了。”
李丽娘也很期待,她还没吃过山楂糕呢。
乔雨把锅洗出来,开始做卤肉。边做边问:“对了,婶子,你家种的有红薯吗?”
“有的,有的,种了半亩呢。才收了没多久。”
“那太好了。”乔雨指了指红薯淀粉,“这个,叫淀粉,我跟你说怎么做。你做
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