第197章(2 / 2)
陆琛没怎么犹豫,便挽起了袖子。闲不住,那就找点事做。
他先是生火烧了一大锅热水,将五花肉和猪蹄仔细刮洗干净,冷水下锅,放入姜片和料酒焯去血沫。
另起一个厚重的深锅,放入适量的清水,加入各种调料。
等卤汁的香味渐渐浓郁起来,转为小火,让食材在棕红色微微翻滚的卤汁中慢慢浸煮。
很快,一股醇厚咸香的味道,从锅里升腾起来,渐渐弥漫了整个厨房,飘到了院子里。
陆琛搬了张小凳,坐在灶膛前,时不时添根柴,让火保持稳定。
他看着锅里咕嘟咕嘟冒着小泡的卤汁,和在里面沉沉浮浮,逐渐染上漂亮酱色的肉块,嘴角上扬。
他想象着小憨包回来,闻到这香味时眼睛一亮的样子。想象着乐安啃着软烂猪蹄时满足的小脸......
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