第141章(2 / 2)
忙了三天,七月初七,“朱娘子炸酱面”也正式开摊。
康平的素面大多二十到四十文一碗,肉面按肉量多少,从四十文到九十文不等。四十文的顶多沾点肉汤,九十文的才配得上一根鸡腿。
叶春却把价格定在六十文,还特意打出 “免费续面” 的招牌,配着自家酱菜和腌小菜,一小份十文,一大份二十文,瞧着就实在。
码头边干活的都是卖力气的汉子,大多得吃两碗才够。
叶春早算过账:一碗面只吃一份,成本四十文;吃三份,成本五十文。酱菜和小菜的利润暂且不算,三张桌子十二个人,一中午至少翻一次台,二十四个人,一天少说也能赚二百四十文,多了能赚三百多文。
开业第一天,叶春做好炸酱,带着福生、阿慧在码头跟人宣传免费续面,朱翠梅负责擀面、煮面,夏生负责招待顾客和收拾
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