第171章软丝(2 / 2)
身体两侧有一圈宽大的鳍,几乎环绕了整个胴体,游动时像波浪一样摆动,非常优美。
活体软丝能迅速改变身体颜色和图案,用于交流和伪装。
软丝可以理解为一种外形更接近墨鱼(宽身体),但内壳和口感更接近顶级鱿鱼的珍贵头足类。
软丝有着卓越的甜味和嫩中带脆的口感,后世在台湾、日本和东南亚被视为高级海鲜,当然现如今,那个价格也是不错的。
生食(刺身)这是最能体现其原味的方式。切片后口感鲜甜、弹牙,无比美味。
快速焯烫/白灼,在滚水中快速焯烫十几秒,捞出后冰镇,蘸食酱油芥末或五味酱,口感极佳。
直接上架烤制,刷上酱料,香气扑鼻。
与蔬菜一起快速爆炒,保持其脆嫩。
总之,不管是哪种吃法,那都是绝
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