第3章(2 / 2)
“你们试试把肥牛蘸了麻酱后,再加一点点辣椒油。”
陈家豪建议道,“牛肉和辣椒是绝配。”
三个女孩照做,金佳贤加了最小的一点辣椒油,吃下去后眼睛一亮:“辣椒油的香辣味把牛肉的醇厚激发出来了!”
“而且这个辣椒油真的不燥,只有香气和一点点刺激感,不会盖住肉的本味。”
吃到一半,经理又进来了,手里端着一盘摆成花状的肉:“这是本店赠送的羊尾油,涮一涮,能让汤底更鲜美。”
“羊尾油?”
金爱真好奇地看着那盘白花花的肉片。
“对,先涮几片这个,汤里就会带上羊肉的鲜香,之后再涮别的肉和菜,味道更好。”
经理解释道。
陈家豪点头:“老讲究了,以前涮肉都这幺吃。羊尾油看起来肥,其
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