第75章 香煎马鲛鱼（2 / 2）

“是的。”许则言不动声色地点了点头，“还要做些什幺？”

林妙妙见他执意帮忙，只好指着旁边的蔬菜。

“洋葱，胡萝卜，土豆帮我切一下，等会要做奶油浓汤。”

芦笙鸡肉卷，这些芦笙是那天蔬菜来的时候，提前保存的。

新鲜芦笋洗净去尾，用热水焯过。等水份彻底晾干以后，再放入冰箱冷冻，至少能保存半年。

鸡胸肉切成薄片，用盐、料酒、生抽腌制。

解冻的芦笋用薄鸡肉片卷起来，收口朝下，固定好来。

中火慢煎，等到鸡胸肉变白，再转小火煎到鸡肉卷呈现淡淡的金色。

这样做出来的芦笋鸡肉卷，鲜嫩多汁，口感丰富。

她又迅速地做好了一份藜麦虾仁沙拉，下面铺了阳台栽种的新鲜苦苣。

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