第27章 凛冬将至!(2 / 2)

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相比起蚊子兄的悠闲,“西红柿炒蛋”大概就属于肝帝中的典范了。

作为前哨站的厨师,他不仅要负责做饭,还得帮着管理者大人处理打来的猎物。

这其中包括放血、去皮、剔骨、切肉,以及最关键的熏制。

由于前哨站的食盐并没有奢侈到能够用来熏肉,所以炒蛋兄采用的是最原始的熏制方法。

即,什幺也不放。

他直接将切好的肉挂在钢筋架子上,塞进黏土和土砖砌成的窑洞里,用炭火生烟,小火慢烤,烘干肉中的水分,并用松枝和树叶封住洞口。

通过这种方法制作的熏肉,其实更像是风干肉,就算不放盐也是能保存一段时间,更不需要花里胡哨地将什幺烟叶裹在表面。

等到下个月的上旬或者中旬,差不多也该入冬了。

到时候将这些肉干

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