第260章 八大菜系，为什么没有东北菜？因为野味（2 / 2）

“精髓？周大厨，这怎么说？”

周大厨指着手中还剩下的一截冰溜子最外层。

“你看，这外层这吃起软软绵绵的东西。”

“其实是一道宫廷御菜，雪绵豆沙的做法！”

“只不过雪绵豆沙里面包的是豆沙，不是冰。”

“肖扬居然想到这种方法制作这道油炸冰溜子，着实厉害呀！”

“这不仅形象上更像冰溜子，口感也更好！”

“关键是他的功夫真是到家，火候掌握的刚刚好。

这表面居然一点油都没有，入口即化。

里面的冰居然还是硬的！

一般的东北厨师做不成这样，即使是我都不一定能做到。”

周大厨才说完，另一个东北大厨也站出来说道。

“没错！”

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