第173章 奶皮子和奶豆腐（1 / 2）

虽然楚言想做奶酪，但其实楚言想做的并不是奶酪。

严格来说，应该是“浓缩的奶制品”，奶酪只是一个泛指。

毕竟真正的“奶酪”，是需要用到醋、发酵菌、凝乳酶等原料，工艺复杂耗时久不说，并且有一说一味道其实并不好吃，著名的黑暗食物之一蓝纹奶酪就是其中代表。

楚言曾经闲的没事买过一块，味道神似呕吐物，仅仅一口就险些把晚饭吐出来。

显然这种发酵食品，大多数情况下只有身在发源地、从小吃到大的人才能感受其中妙处。

所以他与其说想制作奶酪，不如说是想用一个相对简单便捷的的处理奶制品的方式，将顾以彤和珍妮特积攒了这幺久的营养充分利用起来，同时还不需要占用太多空间和容器即可。

小的时候，楚言家中曾有亲人去内蒙出差，回来时带了两份特

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