第16章 兵粮寸断!(2 / 2)

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任弘道:“下吏听闻www.这些后,窃以为,这是因为当时汉军携带的干粮是糗糒(qiǔbèi),实在不足充饥。”

糗糒就是做熟后晒干的粟米,粟是中原的主粮,但吃过小米的人都知道,这玩意有一个巨大的缺点,便是不经吃。

体力消耗大的兵卒,一月所食之粟,动辄就是1石多,相当于后世的三十公斤。一天干掉一公斤米,实在有些夸张,但在副食品缺乏的古代,这只是寻常饭量。

近几十年来,随着关中、河西麦子面积增加,使团的干粮多了麦面,将麦子做熟后磨碎,类似后世藏族的糌粑(zānba),加水搅拌成糊状,或搓成团吃。

热量是比干饭团高不少,而且西域麦子比粟多,能随时购买制作,但味道实在一言难尽。

“所以下吏便参照西域胡饼的做法,与悬泉置众人试制了烤馕。

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