第101章茄肉大熝（1 / 2）

第101章 ； 茄肉大熝

杨铁娘只差一脚揣上祝咏文的屁股蛋。

亲娘的脾气, 祝咏文是了解的很，当即不敢再多说半个字、或是多逗留一会会儿，端着托盘便往外头去了。

这煎茄浇面是铺里头的新品, 之前夜市摊子上头没有的。

圆茄切厚片下油锅，煎至两面金黄，加葱姜盐酱焖至入味, 再浇在煮好的面条上。主打的是一个肉厚油香、酱浓味足。

这样的面不是“铁娘面食”一家有，文州府旁的面馆都有, 算是一款极为大众化的面食了。

但铁娘面食的煎茄浇面与旁家的确有两点是大不相同——

一是味道, 市面上的餐馆里做这面最常用的酱, 是市井最主流的黄酱，而铁娘面食用的是芙生根据前世今生学到的东西，自个儿腌制发酵的豆酱, 除此之外

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