第661章！殿下不好了（2 / 2）

反正玉泉山的泉水多的是，就是这样的水车取上百年也取不干。

那一桶桶清冽甘甜、还冒着丝丝寒气的玉泉山水被灌入水箱，激荡起层层水花。

陆时尝了一口，只觉得入口绵软，回甘悠长，确实是酿醋的极品水源。

“好水！真是好水！”陆时满意地眯起眼，仿佛已经闻到了老陈醋的醇香。

运水回来，便是最繁琐的工序，处理高粱。

那五百斤红高粱，之前已经被舂去了外壳，露出了白白的米粒。

“大妹，看好了。”

陆时挽起袖子，系上围裙，站在那个新搭好的窝棚下，指着那口巨大的土灶说，“酿醋的第一步，也是最关键的一步，就是这就粮食的处理。咱们这法子，叫‘三蒸三晾’，一步都不能省。”

大妹郑重地点点头，手里拿着一个小本

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