第88章(1 / 2)
金黄的蛋黄,衬着乳白的米酒,颜色倒挺分明。
然后,他把分出来的蛋清稍微打散,倒入加了盐的沸水中,煮成嫩嫩的蛋白花,捞出沥干,用筷子小心地拨弄、堆叠,弄成了几个鹌鹑蛋大小白球。
肉丝用油快速滑炒,加了一点点酱油上色,炒熟后,在盘子另一角,摆成了一个鸟巢状的圆圈。
然后把那几个小蛋白球放了进去,在鸟巢旁边,他又随手放了两根煮过的青菜叶子,当作幽草,又用筷子蘸了点深色的酱汁,在盘子空白处随意抹了两道,权当装饰。
林玉全程在旁边看着,越看眉头皱得越紧。
这这是什么操作?两个那么大的盘子,就装了这么一点点东西?
胡公子,您这是林玉欲言又止。
来,林老板,尝尝。胡黎笑眯眯地把两个盘子推到她面前,递上筷子。
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