第36章（2 / 2）

杨洲菜追求精细，味道方面偏好咸甜辣，故而在三人的商量之下，定了水晶肴肉，烫干丝，盐水鹅，醉蟹这四道凉菜；芙蓉鸡片，文思豆腐羹，响油鳝糊，龙井虾仁四个热炒；蟹粉狮子头，蟹酿橙，八宝葫芦鸭，松鼠桂鱼，白切鸡，老母鸡汤六个大菜。

将清淡的鸡汤放到最后，清清口，再上寿面和席点。这都是十分费功夫的大菜，宴席又定在午食，四人只简单说了些话，是因主持一切的苏夫人，明日的主厨许安安和许归然第二日都还有的忙活。

这苏夫人，是战乱前就嫁给了苏县令，许安安是认识的，从前也打过交道。

是个稳重温婉的女子，但又不失手段，将一大家子料理地齐齐整整。明日要用的菜她已提前备好了，螃蟹和鱼虾都是提前采购，今日送来养在水里，以免明日出意外。至于鸡鸭鹅是提前订好了，明日大早会有人送来，许安安他

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